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抗疲劳、改善睡眠、补肾壮阳、提高免疫力。

特惠价

168 ¥198 立省¥ 30

藏语别名:
玛卡
包装规格:
500克
出产地区:
西藏
产品级别:
特级有货
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玛卡

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玛卡-概况

玛卡(学名:Lepidium meyenii Walp),意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年,美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份,玛卡酰胺(macamides)和玛卡稀(macaenes),并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中,又发现了几种特殊的玛卡生物碱,随着研究的深入,玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。

玛卡的功效与作用

(1)营养丰富:玛卡叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成分丰富,有“南美人参”之誉。
(2)天然荷尔蒙发动机:玛卡中含有独特的马卡酰胺和玛卡稀,这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛卡又被称为“天然荷尔蒙发动机”。
(3)滋补强身:玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
(4)提高免疫力:免疫系统的下降,会导致人生病的几率大大提高,而玛卡可增强体力,提供机体免疫力,让人获得丰富的精神,让您思想活跃,精神百倍!
(5)提高记忆力:生活的压力,可能会给我们带来脑力上的透支,工作压力大,自然会导致记忆力下降。而玛卡可改善记忆力,使人可以精神抖擞,提高工作效率,以致事半功倍。
(6)改善睡眠:因为睡眠不好,所以选择了玛卡一试,确实有点作用啊。不管是课程压力还是上班压力,现在越来越多的人开始失眠了,改善睡眠质量就变得举足轻重。
(7)其他功效:玛卡功效甚多,还具有调节内分泌、平衡荷尔蒙、美容、抗贫血等功效。

 
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玛卡的图片展示

玛卡的食用方法

  做法一:玛卡泡酒
 
  和人参、鹿茸等等一些珍贵食材来说,泡酒是最为讲究且是最容易操作易保存的方法,卡玛酒亦是如此。在所有玛卡的吃法当中,泡酒也是最受欢迎的吃法之一。
 
  具体的做法是准备适量的玛卡和白酒,将其混合倒入容器中,玛卡的数量由装酒的容器决定,一般是达到酒瓶的二分之一的位置即可。如果放入的玛卡太少,那么浸泡出来的营养成分就会不够,效果就会不好。玛卡酒最好重量控制在五斤左右是最好的,浸泡的时间最好在一个月到两个月最好。每天可以喝上30到40毫升的玛卡酒,一天两次就可以了。
  做法二:玛卡切片泡茶
 
  对于中国人来说泡茶是非常常见的做法,像很多的补品例如西洋参等都可以切片泡茶。但是对于玛卡来说,专家却不那么赞同玛卡泡茶的做法,首先是因为玛卡的气味特别重,有一股很刺鼻的辛辣味,难以下咽。其次用泡茶的方式处理玛卡,效果并不好,人体吸收少,会比较浪费食材。但是对于时间比较紧的上班族来说,偶尔来一次玛卡茶也是不错的。
  做法三:玛卡煲汤
 
  玛卡同样也可以用来煲汤。每次可以用20到30克左右的玛卡加入鸡、鸭或者是排骨汤中,小火慢炖个五分钟左右的时间就可以了。玛卡煮五分钟就可以了,因为长时间的高温炖煮会使得玛卡里面的有效营养成分失效。
  做法四:玛卡打粉泡蜂蜜
 
  首先将玛卡捣碎成粉,取出四到六克的玛卡粉,放进杯里,用沸水冲泡,再加入2勺蜂蜜,搅拌后即可饮用。甘甜的蜂蜜可以调节玛卡那刺鼻的味道,两者一综合,能带来更加舒适的口感。

玛卡分辨真伪

  1、看果肉:玛卡干片的果肉比较瓷实,闻起来有萝卜干清香味,果肉质地均匀。同时也要注意玛卡干片被水泡过没有,这是因为被水泡过的玛卡干片效果会大打折扣,果肉看起来比较疏松,很明显就是水泡过的玛卡,水泡过的玛卡有效成分含量会降低。

  2、品尝玛卡干片:也可以通过品尝玛卡干片来识别是不是优质的玛卡干片,正宗玛卡干片具有浓浓辛辣味,和吃白萝卜干非常类似。如果品尝到的玛卡干片有一股苦味,并且辛辣味不强烈,那么这种玛卡干片是被水泡过的,需要特别注意分辨,这是因为在市面上被水泡过的玛卡干片是很普遍的。
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