方便面受到很多人的喜爱，即使有些人不喜欢，如果一个人的时候，又懒得煮，就随便泡一袋方便面就饱了。现在请这些人注意了，特别是经常吃泡面的人，吃泡面对身体害处多多啊。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，可能引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。如果发现面饼已经过期或是包装破损或是面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，就应该把面扔了，不要吃了。
即使是新鲜的方便面，也不能长期用来替代主食，因为方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。长期把方便面当主食这样很容易导致人体营养缺乏，对健康是极为不利的。
所以说我们一定要注意：方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用，不能经常吃。如果确实由于条件限制，需要较长时间吃方便面，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如放香肠，肉，鸡蛋，青菜等和方便一起煮。如果可以，最好不要用方便面里的料。
信誉藏药网专家建议，患有肠胃疾病的人不要吃方便面，其实所有人都一样，最好每天吃饭，多吃一点有营养的东西，这样才能保持身体健康。
