很多人觉得，水果是营养的，而果汁是它的精华，所以喜欢榨果汁喝，觉得既营养又好喝，在外面买饮料也喜欢买果汁。下面我们说的几点，就会让你重新思量对果汁，特别是买的果汁的看法。
1 果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。
2 未经高温消毒的果汁可能是不安全的。最近，食品和药品管理局要求在这些果汁外贴上警告标签。这些果汁对于健康成年人来说，危险不大，但是，对于孩子，老人和其他免疫力低下的人群来说，最好不要喝这样的果汁，在这种果汁中一些有害菌没有被杀死。
3 容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量。注意，维生素C暴露于氧气中会分解，在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会暴露于更多的空气中。
4 含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰富。比如柑橘类的水果。但是，有时，在果汁中会被人工添加一些营养物质，比如维生素C。请仔细看标签，弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C，但可能其他牌子就一点也没有。
5 如果你要最营养的果汁，请坚持购买未经混合的果汁，比如柑橘和柚子，或者试试其他柑橘类的果汁，它们一般都富含维生素A、C、E，或者钙。
6 如果你在家榨果汁，先在冷的流水中清洗水果，以祛除表面的细菌。每次在榨之前，用水果洗剂和热水再洗一次。
信誉藏药网建议大家最好不要喝果汁，它其实不如新鲜的水果好。如果是因为牙齿问题还是什么的，一定要喝果汁，那就买新鲜水果自己榨。
