大蒜可以防癌
除了是一种天然抗生素，大蒜具有抗病毒的特性，也能帮助消灭肠道蠕虫和寄生虫。
据世界卫生组织（WHO），消耗大蒜每天的新鲜丁香有利于人体在不止一个方面。除了是美味的药草，增加了一个独特的香气的食物，据说该发现是预防癌症很有帮助。下面蜂鸣器的文章启发您与该项目大蒜作为一种潜在的化学预防剂科学的一些褒奖。
有什么科学的研究发现
经江苏省疾病预防控制中心和预防在中国的研究人员进行，并发表在医学杂志癌症预防研究最近的一项研究证实了削减患肺癌的风险由生大蒜发挥的有益作用。大蒜的好处不局限于非吸烟者，但也扩展到吸烟者，表明其强效的抗癌特性。这项研究被称为生蒜消费作为一种保护因子对肺癌，在中国人口人群为基础的病例对照研究，不仅突出了大蒜的癌症风险降低的关联，也概述了其在能够预防肺癌的具体效力。在该研究中，研究人员进行了采访会议的两个2003年和2010年之间的人群的第一组包括患有肺癌1,424人，而第二组4543健康人。每个人都在询问他的日常饮食和烟草的使用范围。研究人员特别渴望了解的大蒜和吸烟习惯的消费。
收集到的数据进行仔细研究，寻找肺癌和生蒜的消费之间有任何关联。研究人员发现，吸烟者谁吃生蒜经常有患肺癌的少44％的机会。另一方面，吸烟者表现出患肺癌，由于生蒜的摄入量的减少30％的机会。因此，草本植物似乎是有效地降低，即使在吸烟者患癌症的风险。以下是这项研究的抽象的摘录：
调整潜在的混杂因素的影响，2倍生蒜食用或以上，每周成反比与肺癌相关的......总之后，进生蒜和肺癌之间的保护协会已经观察到了剂量 - 反应模式，这大蒜也可能作为化学预防剂，适用于肺癌。大蒜中的有效成分对肺癌的化学预防需要进一步深入调查。
在美国国家癌症研究所进行的研究中，有人认为，食用大量大蒜的一半以上下调胰腺癌的风险。每天摄入10克蔬菜和属植物，如大蒜，洋葱，韭菜和的葱家族的药材，也因此，被认为与前列腺癌和结肠癌的小50％的机会。
在中国的大规模研究发现，谁消耗的大蒜和硒的组合剂量的人52％不太可能发展胃癌和33％不太容易对任何类型的癌症。
来自北卡罗莱纳大学的研究人员发现，吃煮熟的谁或定期生蒜的人表现出大约在结直肠癌中的脆弱性降低65％。本研究进一步加强大蒜和降低癌症风险之间的关系。
什么被认为是使大蒜如此强大？
据认为，在大蒜发现硫化合物有助于对抗癌症。更具体地讲，大蒜中含有被归类为植物营养素，被誉为促进健康的植物化合物烯丙基硫化物。烯丙基硫化物被认为是负责预防，破坏和抑制癌细胞的活性在体内。他们协助冲洗出致癌物，甚至促使癌细胞死亡。这些含硫化合物似乎也减缓某些癌症，包括前列腺癌，结肠癌和胃癌的进展。
毫无疑问，大量的研究表明，经常食用大蒜提供了对癌症的明显的保护作用。然而，所有这些都是在受试者从特定的人口群体选择和审核的人口为基础的研究。这些研究的结果可通过其他未知因素的影响，因而导致总是需要通过临床试验来确认。在这些试验中，研究小组招募了一群人，并指示他们要么在所考虑的物质（如大蒜在这种情况下）或安慰剂，然后对结果进行了比较。因为他们采用的铁杆科学的方法，帮助消除尽可能多的漏洞，尽可能以分析该物质被测试的临床试验证据是最可靠和值得信赖的。不幸的是，没有被临床试验支持生姜的抗癌好处。该点评大蒜补充剂几个临床研究中并没有表现出任何满意的结果。
虽然前期研究是有希望的，还需要进一步的临床研究，以评估在预防癌症大蒜的功效。大蒜的饭菜，这样，包括主持金额建议。大蒜具有很多好处提供。它始终是最好有大蒜生吃比熟。大蒜失去了它的一些药用美德熟时。你可以砍了新鲜的丁香，只是把它添加到沙拉，以获得理想的收益。
