“藏红花”是不是很多人都觉得很陌生，只有了解它的人才知道，它可真的是个好东西。它的别名又叫“西红花”、“番红花”。它是一种非常名贵的药材，还可以作为一种香料（也是世上最贵的香料）它的三个柱头就可以用于食品调味和调色了，它具有非常强大的生理活性，它具有镇静、祛痰、解痉的功效，一般主要用于胃病、发热、黄胆、调经、麻疹、肝脾肿大等疾病的治疗。它的形状是条形，不是一朵朵的，颜色是紫红色，香味非常独特清晰，不知道大家见没见过柳树的花，红红的，一条条的，个人觉得他们非常相像。没见过的可以上网查查，或者是到药店参观参观。
下面详细的来说说它的功效：它对于免疫调节起到的作用相当明显，医学上很多把它用于临床治疗多种慢性疾病，因为它具有活血化瘀、增强体质、解郁安神、调神静气、抗菌消炎的作用；它对于肝胆方面也起到了很好的，因为藏红花具有利胆的作用；藏红花的萃取物可以增强细胞内的氧代谢功能，这对保护心脏起到了一定的作用，所以藏红花对于循环系统也是起到了一定是作用的；研究发现西红花的制剂还具有一定的抗肿瘤的作用；藏红花具有良好的补气补血的功效，不但对月经不调、内分泌失调有良好的效果，还是女性抵抗衰老、美容养颜的好帮手，所以说它是妇科的良药，因为它具有活血化瘀，所以女性朋友们也要甚用，月经期间和孕妇是禁止使用的。
那么既然藏红花那么好，它都有哪些吃法呢？
藏红花的吃法非常多，下面就说说其中比较常见的几种吃法：
1、泡水：有拿来泡水喝的，但泡水喝不宜放过多的藏红花，每次5-8根就可以，这样喝可以起到预防和美容保健的作用；
2、泡酒：藏红花泡酒是很多朋友喜欢的吃法，一般1斤就放4-6克藏红花泡半个月即可服用，还可以加入其它药材泡制不一样功能的保健酒，有：藏红花单方药酒、藏红花补血酒等，其功效有：行血、消肿止痛、补肾生精、健脾益气、养血活络的功效，主要可以治疗肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。
3、还有用藏红花来做饭的、有当药材一起煎煮的、有拿来当香料的等等
最后信誉藏药网的专家提示：藏红花虽好，但其副作用也不可小看了，没有气血淤积的群体不宜每天服用藏红花，会导致皮肤破溃出血的发生；孕妇禁止服用此药物，因为藏红花有促进流产的功效，适合产后补血；藏红花没错服用的量不宜过多，最好在10克以内，因为藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以服用过多会导致头晕等症状。
