一般来说，辛辣食物被认为是不健康的，但是这不是真的，因为辛辣食物具有一些隐藏的健康益处。
也有一些人谁渴望辛辣食物。吃了一顿麻辣的快感可以是一个完全不同的体验。热，烧灼感可以是令人不安的甚至是痛苦的，虽然对一些人来说，这是值得回味的味道，他们享受它的每一位。这是吃辣的魔力。辣椒是不是增加了食品的辣味的仅此物质，因为有胡椒，姜黄，胡椒和其添加到味道和辣其它草药。虽然很多人认为这是不健康的吃辛辣的食物，辛辣食物爱好者的好消息是，这食物中含有类似提高免疫力和心脏健康，甚至对减肥太隐藏的健康益处。
这是健康的吃辛辣食物！
辛辣食物，如辣椒，胡椒从一个叫做辣椒素化合物，得到他们的辣味。它还在提供健康福利的重要作用。辣椒素的食物变得较热的含量越高。但在未来与皮肤接触可能引起烧灼感。它也可能会刺激你的眼睛。因此，要小心在处理辣椒和辣椒。辛辣食物过量也可能是有害的，因此，消费应始终在适量。以下是一些您从适度食用辛辣食物获得的健康益处。
减肥
一种辣椒的主要化合物是辣椒素具有上，导致增加的代谢体内产热效应。这进一步导致燃烧多余的热量，并且可能导致相当大的重量损失。除此之外，如果你是以下的饮食或健康食品是不太吸引人，那么你可以洒某些香料，这不但提升了味道，但也可以让你的健康。
改善心脏健康
辣椒素的辣椒降低低密度脂蛋白或坏胆固醇的作用，进一步减少血液凝块，可能阻塞动脉的机会。这有助于血液通过心脏的适当的循环和改善心血管系统的功能。各种研究表明，人谁吃多了辛辣的食物有心脏和中风的问题，降低事故。
减少炎症
辣椒素也具有抑制P物质，这是一种神经肽，触发人体的炎症反应的能力。因此，我们可以说，辛辣的食品消费可以减少炎症的帮助。它还可以防止动脉炎。
提高免疫力
辣椒和花椒富含维生素A和维生素C两茶匙辣椒粉提供了大约10 ％的维生素A和身体的日常需求维生素C的6 ％ 。它增强免疫系统，提高了防御人体的第一道防线。
癌症预防
2006年，一个研究小组从癌症研究所在雪松 - 西奈医学中心，与来自加州大学洛杉矶分校的同事合作，发现，辣椒素推动人类前列腺癌细胞自杀。但过量摄入辣椒素也与胃癌有关。所以总是要小心你的消费金额。
2型糖尿病
据临床营养美国杂志在2006年发表的一项研究，有在血糖水平的糖尿病人大幅下降后，他们有一个辣餐。这项研究进行了36糖尿病人谁被要求四个星期吃刺激性的食物（不带任何辣椒和胡椒） 。然后在接下来的四个星期在他们的日常饮食中补充的辣椒混合30克。结果表明，他们的血糖水平升高时少食用辣椒混合相比，当他们吃刺激性的食物。
