类风湿关节炎是一种以慢性侵蚀性关节炎为特征的全身性自身免疫病。类风湿关节炎的病变特点为滑膜炎，以及由此造成的关节软骨和骨质破坏，最终导致关节畸形。大家都知道饮食对人们的生活影响非常严重，很多人都是由于影响不良使身体产生严重疾病。据调查发现，类风湿性关节炎对人们的威胁越来越严重，很多人都在承受它的折磨。人们知道该怎样预防它的发生吗?在患病后又该注意哪些饮食呢?人们应该多了解一些关于它的知识，让自己能够尽快恢复健康，不受它的折磨。
发病原因类风湿关节炎的发病原因尚不明确，一般认为与遗传、环境、感染等因素密切相关。
一、类风湿性关节炎的食物治疗方法
1、少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
2、可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
3、少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
4、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
5、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
二、类风湿性关节炎的预防治疗方法
1、注意劳逸结合
临床上，有些类风湿性关节炎患者的病情虽然基本控制，处于疾病恢复期，往往由于劳累而重新加重或复发，所以要劳逸结合，活动与休息要适度。
2、避免风寒湿邪侵袭。
要防止受寒、淋雨和受潮，关节处要注意保暖，不穿湿衣、湿鞋、湿袜等。夏季暑热，不要贪凉受露，暴饮冷饮等。
了解类风湿性关节炎的饮食及预防，提醒大家要养成良好的生活习惯，合理膳食，提高自身免疫力。如果患有类似症状，要及时治疗，不要拖延时间，耽误治疗的理想时机。
