我们大家都知道,深海鱼油和大豆卵磷脂是降血脂的好搭档,可是很少人知道红酒+洋葱也是降血脂的好搭档哦。红酒中单宁具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂,可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,使长期储存的葡萄酒能够保持理想状态,所以,单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒,放到10年以后可能才会渐入佳境。 深海鱼油的作用
红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,美国《时代》周刊曾在2001年评出现代人10大健康食品,分别是:番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红葡萄酒。《时代》周刊的评论是:酿酒用的葡萄籽和皮中含有丰富的抗氧化物质,可有效降低血胆固醇,防治血管硬化。 高血脂吃什么好:大豆卵磷脂是不错的选择
专家指出,少量饮用红酒,可以活血、扩张血管,多饮就会导致高血压;洋葱具有降血压、降血脂、软化血管等多种保健功能。用红酒泡洋葱,确实有助降压降作用,体质偏寒性的中老年男性饮用效果更好,但只可作为辅助疗法,不能替代正规的医药治疗,即不能停药。
注:患有肝炎、肝硬化、胆囊炎、胃肠道疾患、出血性疾病、中医阴虚及湿热的高血压患者,尤其不宜用红酒泡洋葱降血压。