商报讯“前天我去市区一家超市买橘子,发现这里的橘子都很光亮,摸上去油油的,应该是打过蜡的吧,不知道会不会吃出毛病?”市民陈先生打进温州商报热线问。
打蜡的橘子好卖
最近是橘子大量上市的时间,市场上光滑油亮、色泽鲜艳,仔细摸摸还有些粘手的橘子,都是很多老板所说的打蜡橘子,而且在中秋之后就会特别好卖,但是当被问到能不能吃的时候,老板一笑而过说这些橘子都是有皮的,剥了就没事了。
食用蜡对健康无影响
吃打蜡的橘子会不会影响健康?其实橘子打蜡本来就是比较常见的做法,商贩给橘子打蜡,无疑是想使橘子的外表看起来新鲜光彩,价格也可以提高不少。蜡分两种,一种是食用蜡,一种是工业蜡,食用蜡成分多为动物胶或者植物胶,对人的安全无害,常用于水果打蜡、制作生日蛋糕等。不过工业蜡却是对人体有害的!而且工业蜡还经常被一些不法商家拿去给橘子打蜡,藏药网建议市民选购橘子的时候先闻一下,如果闻起来很刺鼻,那么很可能上面是打了工业蜡,建议不要购买。
橘子打蜡后很容易烂。
打蜡之后的橘子,由于内部的空气受阻,因此非常容易腐烂,而且存放的时间也不长,藏药网建议大家买到打蜡的橘子应该立即食用,或者少买一点。