对于补品，一直以来都说法不一。有朋友认为凡是营养丰富的的东西，对人体都有补益，就可以叫做补品。如金元名医张从正说：“五谷、五菜、五果、五肉皆补养之物”。从营养学的观点来看，这种看法是对的。在日常膳食中，只要把普通食物按其营养特点调配恰当，就会得到对人体最高的补养，成为最好的补品。但在民间往往认为，有特别滋补作用或稀罕昂贵的物品才是补品，如燕窝、鱼翅、海参、阿胶、人参、鹿茸、黄芪等，所以有的朋友便把这些物品作为保护健康的佳品。今天，藏药专家为大家介绍阿胶、鹿茸等功效与作用
阿胶，补血养颜
阿胶，是补气补血的佳品。根据研究表明，阿胶所含蛋白质、钙质等营养素高，具有促进血液当中红细胞和血红蛋白的生成作用，跟铁剂相比，阿胶的补血效果更加好，阿胶还可以改善人体钙平衡。于是，阿胶就被人们当作补品食用，尤其是女性朋友用于养颜。
鹿茸，补气强骨
鹿茸，补气强骨之佳品。研究表明，鹿茸当中含二十五种氨基酸，多种维生素以及二十六中微量元素及其他功能成分等。鹿茸能使血中红细胞、血色素和网状细胞增多，促进红细胞的再生，对再障性贫血、血小板减少症，白细胞减少症和慢性苯中毒引起的血液病有一定的疗效。鹿茸含有一种表皮生长因子，能调整新陈代谢、促进伤口愈合、改善心血管系统，增强体力和生殖能力，护养皮肤。由于鹿茸性温，具有壮肾阳、补气血、益精髓，强筋骨之功效，因此阴虚阳亢者不宜。
人参 ，补气安神
人参是补气安神的佳品。现代研究表明，人参主要含有人参皂甙、各种氨基酸、多糖，维生素、黄铜以及微量元素等物质。因此，人参具有调节中枢神经系统，促进大脑对能量物质的利用，抗疲劳，提高免疫功能；能降低血糖、血脂、抗动脉硬化；改善心肌功能；延缓衰老等。有人用人参泡酒、煲汤，用以滋补。
黄芪，补气降压
黄芪是降压补气之品。现代研究表明，黄芪含有黄芪皂甙、黄芪多糖、氨基酸及多种微量元素。黄芪具有降压、调节血糖、增强免疫力、保护心血管系统、护肝等功能。黄芪被广乏用于冠心病、病毒性心肌炎、病毒性肝炎、消化性溃疡、萎缩性胃炎、胃下垂、慢性肾炎蛋白尿、肾功能衰竭、慢性支气管炎等疾病的预防和辅助治疗。也有研究表明，黄芪可使染色体畸变率和细胞微核率增高，故孕妇慎用。
