随着年龄的增长，得到营养丰富的饮食变得更加重要。 一个健康的饮食计划可以永远不会被超越。 无论生活在什么阶段，健康是非常重要的。 然而，据老年人而言，均衡饮食的基本原则是在任何其他的年龄相同，但个别的营养要求通常需要进行修改。
根据食物，无论你是45或75，你的未来整体健康会受到影响。 选择健康的食物，随着生活方式的改变，可以降低获得一定的老化有关的疾病，如骨质疏松症，糖尿病和心脏疾病的机会。 健康的营养也有??助于疾病的治疗和休养。包括你的饮食健康营养的同时，可能不会倒流，它是已知的，以使人们感到精力充沛，健康长寿。 消费营养健康的饮食包括各种各样的健康食品，每天吃。 毕竟，食品的能量，维生素，蛋白质，纤维，矿物质和流体需要为了健康之源。
表明营养不良的高风险因素是什么？
有各种因素，可以反映风险较高的营养不足。 如果你遇到下面给出的3个或更多的因素，你需要咨询营养师或医师：长期健康状况不佳、意外的损失或增重、不足的饮食、习惯服药、社会交往不足和孤独、无法照顾好自己。
相同种类的营养需要的老年人所需要的年轻人，惟该数额不同。 正如一位变老，需要更少的热量相比，一个是年轻的时候。 其原因是，与肌肉质量的减少和身体活动的减少，有较少的身体的基本过程所需的能量。 然而，普遍的误解相反，营养素的基本要求，不减少与衰老。 事实上，年纪大的人需要增加某些营养素。 具有挑战性的方面是创建一个饮食计划，提供了大量的营养物质没有太多的卡路里。 当然，热量的需求不仅取决于年龄，但也对活动水平。
一种营养饮食计划可以通过选择食物，高纤维，低脂肪，如五谷杂粮，蔬菜和水果，谷物和面包与健康的脂肪和油一起实现。 另外，当然，适量蛋白质的食物，如鸡蛋，鱼，禽，肉，豆。 此外，虽然是高热量，脂肪和糖的食物，可以沉迷于偶尔，它是最好的，限制他们的消费。
这里有一些基本要素，你需要记住在制订营养丰富的饭菜：
钙 ：虽然这种矿物在所有年龄段是必不可少的，但它是特别重要的，随着年纪增大。 钙是必要的，以防止骨质疏松症和建立强壮的骨骼。 许多老年人根本不消耗足量的食物，含有丰富的钙，再加上，机体的衰老是从食物中钙的吸收不如。 此外，许多老年人没有得到足够的负重练习，如散步，这有助于强化骨骼。
藏药网根据营养学家分析，那些谁是65岁及以上在一天需要1200到1500毫克的钙。 然而，由于这一数额可能很难单单通过食物消耗，它可能是可取的一些人服用钙补充，咨询你的医生。 如果你不选择，包括钙的补充，它应该在两餐之间服用，因为钙可以从其他食物中的铁被吸收干扰。
一些的食物是钙的良好来源包括：奶酪，酸奶，低脂牛奶，鲑鱼罐头，包括可食用的骨头，绿叶蔬菜，豆腐，加入硫酸钙，加钙豆浆。
维生素C：这将有助于从源自植物的食物来源，对铁的吸收。 维生素C含量低，可能会出现由于吸烟和不足的饮食习惯。 水平低，这种维生素可导致缺铁，延迟伤口的愈合，牙龈出血。 一些维生素C的理想来源是柑橘类水果，西红柿，甜瓜，草莓，青椒等。
钾 ：钙和维生素C的重要性，虽然很多人都知道，很少有人知道，钾是多么的重要。 它有助于维持健康的血压，以及肌肉和神经的正常运作，以及足够的体液平衡。 大多数我们所吃食物中含有足量的钾，然而人们没有得到足够的这种矿物，因为他们没有摄取足够的蔬菜和水果。 一些食物，钾的良好来源有：香蕉，橘子，西红柿，卷心菜，菜花，西兰花，菠菜，金枪鱼，比目鱼，茄子，甜菜，等等。
维生素B12：红血细胞的形成，这是非常重要的，它缺乏可导致贫血。 一些富含维生素B12的食物，是肝脏，这是最好的来源，羊肉，牛肉，鸡肉，猪肉，全蛋，鱼，酸奶，奶酪和牛奶。 你也可以服用维生素B12补充剂，咨询你的医生后，和维生素B12的强化食品。
镁 ：这是必需的，适用范围广的身体的进程。 它增强免疫系统和骨骼，同时也发挥了关键作用的神经，肌肉和心脏功能。 每天420毫克的推荐量为男性，女性每天320毫克。 鱼;朝鲜蓟，香蕉，干燥的水果，比如无花果，坚果，如巴西坚果，杏仁，松子，腰果，蔬菜，如菠菜，南瓜子，白扁豆，番茄酱。
维生素A：保持良好的视野，组织生长，免疫力，这是必不可少的。 一些维生素A的理想来源有：冬瓜，菠菜，胡萝卜，红薯。
维生素D：这有助于对钙的吸收，是一种对骨疾病的预防。 它是产生于身体暴露在阳光下。 然而，谁也不去外面多，或经常使用防晒霜在太阳出来的时候，有黝黑的皮肤，不产生足量的维生素阳光。 约20-30分钟，每周2-3次的脸或手部暴露在阳光下，是足量的维生素D，足以让一些含维生素D高的食物来源是：强化谷物和牛奶。 你也可以服用维生素D补充剂，咨询你的医生。
维生素E：这是一个很好的抗氧化剂，有助于保护细胞受到损坏。 这种维生素的理想来源是：杏仁，葵花子，花生酱，番茄酱。
纤维 ：纤维为老年人的重要性不能被过分强调。 肠道保持在巅峰状态，防止肠道问题。 也被认为是一个健康的纤维摄入量，以帮助防止某些类型的癌症，糖尿病和心脏疾病。 大部分的蔬菜，水果和坚果是高纤维。 为老年人每天纤维的推荐量是：男性和21克的妇女为30克。
一般，有一个老化，这导致减开胃食品的味道和气味的食物的能力恶化。 此外，某些药物也可产生苦味，这使得食品口感不好。 为了弥补这一点，应建立餐增强食品的风味。 香精，可以提高通过添加香料，香草和柠檬汁。 选择食物，有有趣的纹理，看起来开胃。
纳入营养健康饮食的理想途径之一是消耗了广泛的食品，重点对蔬菜，水果和粗粮。
